Hållbarhetsfoldern Skövde Kontorscenter

HÅLLBARHET – I VARDAGENS MÅSTEN! KAFFE

EKOLOGISKT Ekologiskt är inte lösningen för en hållbar kaffeproduktion. För att säkra odlarnas och kaffets framtid räcker det inte att köpa ekologiskt, det behövs en bredare syn på hållbarhet. Kaffe kan odlas hållbart utan att vara ekologiskt, men kunskapen kring hållbar odling är generellt mycket låg. Det arbetar Zoégas för att förändra. 50 000 Zoégas har utbildat mer än 50000 kaffe- bönder sedan 2011 och ytterligare 24000 odlare under 2020. Utbildningarna ger otroligt fina resultat där fler bönder höjer kvaliteten och får ut mer kaffe per planta. FAIRTRADE Fairtrade betyder schyssta produkter och tryggare ekonomi och bättre arbetsvillkor för odlare och deras familjer.

Många startar dagen på jobbet med en kopp kaffe, därför är det viktigt att göra ett hållbart val...

Changing Coffee – för en mer hållbar kaffeproduktion Hållbarhet är ett brett och ibland lite svårdefinierat begrepp. För Zoégas handlar det om en total hållbarhet som inkluderar miljömässig, ekonomisk och social hållbarhet genom hela kaffekedjan – från odlarnas villkor och ar- bete, till produktionen i Helsingborg. Changing Coffee uttrycker ambitionen att genom goda exempel förändra kaffeindustrin till det bättre.

medelstora kaffeodlare, utan krav på att de ska sälja sitt kaffe till just Zoégas, kan de göra långsiktig skillnad i form av högre pro- duktion och lönsamhet för odlarna, med ett ökat utbud av hållbart odlat kaffe som följd. Zoégas ambition att förändra kaffeindustrin till det bättre genomsyrar allt de gör. Changing Coffee fungerar som en påmin- nelse om just detta. Att uppskatta en kopp Zoégas är inte bara en fråga om smak, utan också om att veta att det är hållbart odlat och producerat.

Att odla och producera kaffe hållbart är en nödvändighet för att vårda vår planet och säkra tillgången på kvalitetskaffe i framti- den. Vi vet att det finns många saker som kan förbättras för att odlingen och produk- tionen ska bli mer hållbar. Zoégas hållbarhetsarbete fokuserar till stor del på att utbilda kaffeodlarna i hållbar od- ling, i projektet Coffee By Women. Samtidigt strävar de efter att ständigt minska CO2-av- trycket. På Zoégas arbetar man långsiktigt då man tror att den stora skillnaden sker över tid. Genom att hjälpa småskaliga och

Kaffe Zoégas Hazienda Hazienda ingår i Organic-kollektionen, där hittar du dub- belcertifierade ekologiska kaffeblandningar som rostas på 100% högvuxna Arabicabönor för att få fram just de smaknyanser som skapar den unika karaktären. Art.nr 12281084

Finns även som hela bönor